Lacor a lancé sur le marché un four différent. Il ne nécessite pas d’huile et cuit d’une façon totalement naturelle. Grâce aux ventilateurs de ce four à convection qui distribuent la chaleur de façon uniforme, ses aliments sont cuits de façon identique, sans zones mal cuites, mal dorées, ou brûlées. En outre, son couvert peut être utilisé indépendamment pour d’autres récipients. Grâce à son thermostat (20-250ºC) et son minuteur programmable, vous ne voudrez plus cuisiner dans un autre four.
Parmi ses nombreux avantages, se distinguent les suivants :
- Réduction du cholestérol.
- Conserve les propriétés des aliments et leur saveur naturelle.
- Faible consommation d’énergie. Jusqu’à 80% d’économie d’électricité.
- Dispose d’un verre hautement résistant à la chaleur.
- Ce four cuit de 3 à 5 fois plus rapidement qu’un four conventionnel.
- Finies les émissions de fumées des fours traditionnels.
- Peut être posé directement sur la table grâce à ses poignées latérales.
Voici comment réaliser votre première recette dans le four à convection halogène: Recette de pouletrôti dans.
Ingrédients :
- 1 poulet entier d’environ 2kg.
- 1 cube de bouillon de poulet.
- 1 citron coupé en deux.
- Huile d’Olive Extra Vierge.
- 1 verre de vin blanc.
- Vous pouvez ajouter des épices pour poulet rôti (2 cuillérées).
Étape par étape:
- Mélanger dans un bol les épices, le cube de bouillon, l’huile et le jus d’un demi-citron. Bien mélanger le tout.
- Introduire dans le poulet plusieurs cuillérées de cette préparation, ainsi que l’autre moitié du citron. Arroser le poulet avec le reste du mélange et mettre dans le four préalablement préchauffé à 250º. Arroser avec le verre de vin blanc.
- Placer l’anneau d’extension dans le four et programmer 50 minutes à 200ºC. À mi-cuisson, retourner le poulet. Ainsi, il dorera de façon uniforme.
- À la fin du temps programmé, retirer l’anneau d’extension et programmer 10 minutes supplémentaires à 225ºC de chaque côté afin qu’il finisse de dorer.
