Il est de plus en plus fréquent de voir les mini-cocottes dans les bars et les restaurants, mais elles ont également fait leur entrée dans les foyers. Elles son idéales aussi bien pour une présentation originale de plats, desserts ou apéritifs que pour y placer des épices ou tout autre ingrédient dans la cuisine ou sur la table. Elles peuvent être utilisées pour cuisiner ou pour réchauffer au four ou au micro-ondes.
Lacor Menaje dispose dans son catalogue de 2 modèles de mini-cocottes : rondes et ovales. Fabriquées en fonte d’aluminium, elles sont parfaites en raison de leur bonne transmission de la chaleur, qui garantit la chauffe uniforme de la cocotte, ainsi que de leur cuisson uniforme des aliments.
En outre, elles permettent une importante économie d’énergie. Leur revêtement anti-adhérent de grande qualité évite que les aliments adhèrent, et facilite ainsi le nettoyage. Elles possèdent un fond métallique apte pour les cuisinières à induction qui permet une chauffe rapide, et peuvent également être utilisées sur toute autre source de chaleur telle que le gaz, l’électricité ou la vitrocéramique.
Les poignées conçues lors de la fonte de la pièce permettent à la cocotte d’être utilisée dans des fours conventionnels à une température maximum de 300ºC.
