Notre yaourtière White est très polyvalente. En plus d’y faire des yaourts ou du fromage, il est possible d’y préparer de nombreuses autres recettes. Nous avons déjà vu comment y faire du porridge et, cette fois-ci, @Theccokinglab nous propose une recette de riz au lait dans la yaourtière.
Pour faire ce riz au lait en utilisant la yaourtière White, il faudra un yaourt avec des ferments naturels et de la cannelle en poudre et du zest de citron pour lui donner du goût. Le résultat est parfait.
Ingrédients
- 50 g de riz
- 300 ml de lait
- 1 yaourt
- Cannelle en poudre
- Zest d’1 citron
PREPARATION
- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le riz et le zest de citron.
- Faire bouillir ce mélange pendant15 minutes et laisser refroidir jusqu’à atteindre 35ºC.
- Verser le mélange dans la petite cuve de la yaourtière avec une petite cuillerée de cannelle en poudre.
- Ajouter un peu d’eau dans la yaourtière et mettre la cuve à l’intérieur (l’eau doit être au-dessus du niveau du lait sans déborder).
- Fermer la cuve et la yaourtière, appuyer sur le bouton et la laisser en marche toute la nuit.
- Le lendemain matin, le riz au lait sera parfait !
