Après tous les excès des fêtes de Noël, il est temps de penser à retrouver les bonnes habitudes et reprendre une vie saine. C’est pourquoi nous souhaitons aujourd’hui vous parler des cuit vapeur. En silicone ou en acier inoxydable, ces accessoires vous permettront de cuisiner de façon simple, rapide et saine. Abandonnez les aliments pré cuisinés et vous verrez qu’en quelques minutes vous pouvez élaborer de délicieux légumes, poissons ou viandes.
Un cuit vapeur peut être très utile à tout moment de la journée : pour accompagner un rôti avec des légumes, des pommes de terre… ou pour élaborer tout type d’entrée ou de plat. Lacor vous propose les modèles de cuit vapeur suivants :
CUIT VAPEUR VERT EN SILICONE AVEC COUVERCLE ET GRILLE
Ce cuit vapeur est composé de 3 pièces : le récipient de base, la grille et le couvercle. Grâce à lui, vous pouvez cuisiner les aliments à la vapeur, en les déposant sur la grille et en y ajoutant vos condiments préférés. Le plus important est qu’il conserve tous leurs nutriments, arômes et saveurs.
Il est fabriqué en silicone solide, qui supporte de fortes variations de température de la congélation à la mise au four, et est de facile à nettoyer (lavable au lave-vaisselle). Il peut aussi bien être utilisé dans les fours conventionnels qu’au micro-ondes, et supporte une température pouvant atteindre jusqu’à 180°C. Ses dimensions sont 18 x 11 x 4 cm, avec une capacité de 0,80 litres.
CUIT VAPEUR NOIR EN SILICONE AVEC COUVERCLE ET GRILLE
Ce cuit vapeur possède également un récipient de base, une grille et un couvercle. Doté des mêmes fonctionnalités que le précédent, il supporte jusqu’à 220°C.
Panier Cuit vapeur Extensible Inoxydable
Lacor propose cet accessoire adaptable aux casseroles, pour préparer une cuisine saine et naturelle. Sans avoir besoin d’utiliser une casserole spéciale pour cela, vous pouvez cuisiner à la vapeur à l’aide de ce panier cuit vapeur extensible qui s’adapte au diamètre de vos casseroles. Existe en deux tailles : diamètre de 24 cm (extensible de 14 à 24 cm) et diamètre de 28 cm (extensible de 18 à 28 cm).
Le panier cuit vapeur extensible est fabriqué en acier inoxydable, matériau qui offre une excellente résistance à la corrosion et aux acides et sels alimentaires ; il est lisse, non poreux et très hygiénique, facile à nettoyer, et ne transmet pas de saveurs étranges aux aliments.
CUIT VAPEUR EN ACIER POUR POISSON
Doté d’un design doux et élégant, le cuit vapeur pour poisson ou poissonnière est une casserole ovale conçue pour cuisiner des poissons entiers. Il inclut le couvercle, ainsi que le panier et le support pour cuisiner à la vapeur. Si le panier est posé sur la base de la casserole lorsque vous ajoutez le bouillon, le poisson restera couvert pour la cuisson au court-bouillon ; si la grille est positionnée de façon élevée, le poisson sera cuisiné à la vapeur. Dans les deux cas, le panier permet de retirer le poisson du récipient en le conservant entier.
Avec ce cuit vapeur ou poissonnière, vous pourrez cuisiner le poisson comme un professionnel,et même le servir à table grâce à sa finition et son design. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il est doté de deux poignées résistantes et d’un fond diffuseur de type sandwich (une couche d’aluminium entre 2 couches d’acier).
Existe en 3 tailles afin que vous puissiez choisir la plus appropriée à vos besoins : 40×19 cm/11 cm hauteur/10,05 litres, 50x17cm/11cm hauteur/13,8 litres, et 60×19 cm/11cm hauteur/20,8 litres.
