Aujourd’hui, notre amie Lauri de MitallerdeBienestar, nous présente une manière amusante de manger des fruits. En utilisant notre mixeur électrique professionnel elle nous préparé une glace naturelle à la nectarine et à la banane, une recette saine et délicieuse, idéale pour l’été.
Cette glace nutritive et saine en surprendra plus d’un.
Ingrédients pour 2 glaces
- 2 bananes
- 1 nectarine,
- 1 filet d’eau,
- 100 g de chocolat pur
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Noix de coco râpée (pour saupoudrer)
USTENSILES:
- 1 mixeur professionnel Lacor
- 2 verres
- 2 petites cuillères
- 1 pinceau de pâtisserie.
PRÉPARATION :
- Pelez la nectarine et les bananes.
- Introduisez-les dans le mixeur avec un filet d’eau (très peu).
- Appuyez sur le bouton pulse, puis sur le bouton 35 secondes.
- Servez dans les verres, il se peut qu’il y en ait pour quelques-uns de plus, dépendant de la taille de votre verre.
- Introduisez la cuillère à café et conservez au congélateur pendant 6 heures.
- Puis trempez-les dans le chocolat.
- La préparation du glaçage est très simple : introduisez le chocolat dans l’huile de coco dans une casserole à feu doux, remuez jusqu’à ce que le mélange devienne épais.
- Avec un pinceau de pâtisserie, badigeonnez les glaces.
- Puis trempez-les dans la noix de coco râpée (option).
