Le siphon à mousse a été breveté par Ferran Adrià en 1985, et est utilisé dans toutes les cuisines car il s’agit d’un ustensile très simple à utiliser et dont les résultats sont si bons que tout plat devient plus élégant accompagné d’une bonne mousse.
Les siphons de lacor menaje vous permettent de réaliser des purées et des crèmes montées, mais aussi toute une variété de mousses douces et amères, de crèmes et de sauces, ainsi que de délicieux desserts en quelques secondes. Garde le contenu dans le réfrigérateur jusqu’à 14 jours. Peut être utilisé en cuisine, au bar et à table; dans des fêtes et dans le jardin. En tout lieu et à toute heure.
Vous pourrez créer de délicieuses recettes à votre guise et surprendre vos proches. La bouteille, d’une capacité de 0,5 litre ou 1 litre, contient 4 fois plus de volume que le volume liquide, obtenant ainsi le double de plaisir avec moitié moins de calories.
Le monteur de crème est fabriqué en aluminium et peut être aussi bien utilisé pour des mousses froides que chaudes. Toutes les pièces de la tête sont démontables (y compris sa valve), ce qui facilite leur nettoyage, évitant ainsi l’éventuelle accumulation de restes alimentaires et les obstructions qui amenaient auparavant à changer la tête complète.
Inclut 3 douilles de décoration et un accessoire de nettoyage.
