Vous aimez la pâtisserie ? Avec ce batteur-mixeur, vous allez devenir un expert pâtissier. Grâce à ses 1200 W de puissance et ses 15000 rpm, vous pourrez battre, mélanger et pétrir des produits pour la préparation d’aliments (pâtes pour boulangerie, pâtisserie, pizzas,…), monter des crèmes, battre des œufs, etc. sans aucun problème.
Avec 4 fonctions préétablies et une fonction turbo, c’est l’ustensile parfait pour réaliser de superbes pâtes très facilement. Et son bol de 6 litres est assez spacieux pour y mettre de tout…
Décidez ce que vous souhaitez réaliser aujourd’hui et vous verrez combien cela est facile. Il permet de ramasser le câble et de le ranger, de façon à occuper le moins d’espace possible et être toujours prêt à l’emploi. Il dispose d’un fouet pour battre et d’un autre pour pétrir. Et malgré le grand nombre de recettes que vous réaliserez, la solidité de ses accessoires fabriqués en acier inoxydable permettra à cet appareil de rester très longtemps dans votre cuisine. En outre, il est très facile à nettoyer. Que peut-on demander de plus ?
PRÉPARER UNE PÂTE À PIZZA (Préparation : 10 mn et temps de repos : 60 mn)
Ingrédients :
- 250 g de farine spéciale pour pizzas
- 120 ml d’eau
- 1 cuillérée et demie de levure
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Verser dans le batteur les 250 grammes de farine, les 120 millilitres d’eau, la cuillérée et demie de levure et un peu moins d’une cuillérée de sel.
- Mettre en marche le pétrisseur et laisser pétrir pendant 5 minutes environ. Badigeonner un bol avec l’huile d’olive et y verser la pâte puis, avec un film transparent également badigeonné d’huile d’olive, couvrir le bol.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure. Au bout d’une heure, vous observerez que la pâte a absorbé l’huile et que son volume a considérablement augmenté.
- Fariner une surface où sera étalée la pâte jusqu’à obtention d’une forme plate et ronde. Il ne reste plus qu’à garnir avec les ingrédients souhaités, préchauffer le four à 220ºC et mettre au four pendant 20-25 minutes.
