Dans la cuisine, tout ce qui simplifie et rend plus facile une tâche est toujours le bienvenu. Et cet accessoire est l’un des ustensilesbà avoir obligatoirement parmi lesbentonnoirs doseurs. Ces derniers sont idéaux pour doser les quantités de sauces, crèmes et pâtes souhaitées ou dont vous avez besoin pour vos créations sucrées ou salées.
D’une part, pour la pâtisserie professionnelle, l’embout doseur est indispensable pour réaliser un travail de façon pratique, rapide, propre et précise : remplir des moules avec des pâtes légères ou des crèmes, des garnissages de gâteaux, de tartelettes, des décorations de tartes… D’autre part, pour la cuisine salée, outre son utilisation pour des garnissages, l’entonnoir doseur vous permettra d’obtenir les meilleures présentations pour le dressage.
Grâce à l’entonnoir doseur à usage professionnel de Lacor, vous obtiendrez tout ceci et bien plus. Doté d’une conception récompensée dans plusieurs concours internationaux, il est totalement ergonomique et maniable d’une seule main.
L’embout de contenance, fabriqué en acier inoxydable 18/10, est large afin de faciliter son remplissage. La base confère une grand estabilité. En outre, il possède trois embouts pour garnissage de différents diamètres : 4, 6 et 8 mm. De cette façon, les crèmes ou les sauces fluent en plus ou moins grande quantité. Il se démonte aisément et est facile à nettoyer.
Que pensez-vous de cet entonnoir doseur à usage professionnel qui sert à décorer, garnir et verser tous ingrédients liquides?
