Compte-tenu de cette période de fêtes qui implique un grand travail en cuisine, tout ce qui peut nous faciliter la tâche est plus appréciable que jamais. Les hachoirs trancheuses font partie de ces ustensiles qui, dès qu’ils ont été essayés une fois, deviennent indispensables. Ces appareils améliorent la qualité et la présentation de vos plats : des salades bien essorées, sans eau qui abîme les assaisonnements, des légumes à la découpe identique… L’aspect de vos plats sera plus élégant !
Lacor vous propose trois modèles :
Hachoir trancheuse multifonctions
Ce hachoir vous fera gagner de la place dans votre cuisine, car il possède toutes les fonctions suivantes réunies dans un même appareil :
- Essoreuse : mettre vos salades dans le panier sous le robinet pour les laver.
- Centrifugeuse : introduire le panier dans le bol, placer le couvercle (centrifugeuse/mandoline), débloquer le bouton/poussoir et l’actionner pour centrifuger jusqu’à ce que les légumes soient bien secs; arrêter l’essorage en appuyant sur le bouton d’arrêt.
- Mandoline : fermer le bol avec le couvercle centrifugeuse/mandoline, placer la lame appropriée et passer l’aliment dessus. Vous pouvez utiliser la protection pour vous aider à pousser et protéger vos mains.
- Trancheuse : fermer le bol avec le couvercle trancheuse, soulever la partie supérieure, placer la lame trancheuse souhaitée puis le légume dessus; appuyer avec la partie supérieure.
- Bol : en plus de recueillir les légumes au moment de les couper ou de les hacher, on obtient un bol pratique pour ranger les aliments en plaçant le couvercle simple.
En outre, ce hachoir possède 6 lames interchangeables, fabriquées en acier 18/10 de grande qualité : 3 lames pour la fonction mandoline, pour des découpes en julienne, ondulées ou en rondelles ; et 3 autres lames en carré pour la fonction trancheuse (24×24 mm, 12×12 mm et 6×6 mm).
Hachoir trancheuse 3 lames
Grâce à cet ustensile, vous réduirez considérablement le temps de préparation de vos plats. Vous pourrez l’utiliser comme trancheuse pour obtenir rapidement des lamelles ou des dés : il suffit de placer le légume à couper sur la lame appropriée et appuyer avec la partie supérieure. Vous pourrez également l’utiliser comme hachoir avec les lames rotatives actionnées via la manivelle.
Le hachoir trancheuse recueille les aliments coupés et hachés dans son conteneur en plastique afin que vous puissiez les transporter et les vider de façon pratique. Fabriqué en plastique hautement résistant avec des lames en acier inoxydable de grande qualité, les coupes des lames carrées sont de 24×24 mm et de 12×12 mm.
Trancheuse de légumes et chips
Une étape supplémentaire ! Avec cette trancheuse, vous réduirez le temps nécessaire pour couper des pommes de terre à frire, couper les ingrédients pour la ratatouille ou préparer une salade de fruits.
Son fonctionnement est très simple : placer l’aliment à couper sur la lame adéquate (entier pour obtenir des bâtonnets, en rondelles pour obtenir des dés) et poussez-le en appuyant sur la partie supérieure.
Trois options de hachoirs-trancheuses : laquelle préférez-vous ?
