Pour les amateurs de plats exotiques et ceux qui aiment innover en cuisine, LACOR lance le nouveau WOK FERRUM de grande qualité avec un style moderne et une conception professionnelle.
Le Wok est une poêle particulière avec une petite surface inférieure et un grand diamètre sur la partie supérieure. En raison de son fond chaud et de ses bords tièdes, il est principalement utilisé pour faire revenir les aliments, bien que sa conception en fasse un produit versatile qui permet de frire, de cuisiner à la vapeur ou de cuire. Ses parois hautes évitent les éclaboussures d’huile et il est idéal pour la caramélisation des aliments.
Il est fabriqué de façon artisanale avec 100 % de fer naturel, qui lui confère une grande durabilité, ce qui en fait un Wok pour toute la vie.
Grâce à sa forme particulière et à la qualité du fer qui distribue efficacement la chaleur, il est parfait pour les hautes températures.
Lacor dispose de deux types de Woks :
- Sans antiadhésif
- Avec revêtement antiadhésif sans PFOA, résistant aux rayures et parfait pour une cuisine saine.
Les Woks sont compatibles avec les gazinières et les cuisinières à induction, vitrocéramique et électriques.
