Nous complétons notre batterie Trimétal en y intégrant une pièce indispensable pour les cuisines d’aujourd’hui : le Wok.
Celui-ci est fabriqué à Bergara (Guipúzcoa), et est destiné aux professionnels et aux amateurs de cuisine qui recherchent la qualité et un fort rendement dans leur équipement.
Le fonctionnement de cette pièce est très différent de celui d’autres woks car, grâce à ses 3 couches, la chaleur est diffusée sur l’ensemble du corps, ce qui permet d’obtenir une chauffe homogène des aliments.
Son style moderne et élégant fait ressortir les caractéristiques de cette pièce si spéciale, idéale pour les spécialistes de la cuisine qui accordent de l’importance à la qualité de leur équipement.
Pour sa fabrication a été utilisé un matériau spécial composé de 3 couches de première qualité :
- L’intérieur de la pièce est en acier inoxydable 18/10, un matériau qui garantit une hygiène totale et l’absence d’oxydation avec les aliments les plus acides.
- La couche extérieure est en acier inoxydable, ce qui la rend entièrement compatible avec les cuisinières à induction.
- En revanche, la couche intermédiaire est en aluminium, un transmetteur de chaleur efficace qui permet de chauffer tout le corps pour pouvoir cuisiner les aliments de façon homogène.
Les antiadhésifs utilisés pour la gamme Trimétal font partie des meilleurs du marché : Eterna et Eclipse Plus, tous deux sans PFOA.
Quant au manche, il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et recouvert d’une protection thermique en silicone pour faciliter une prise en main sûre et parfaite.
De plus, il peut être lavé au lave-vaisselle.
