La présentation d’un plat est un élément très important en cuisine. Si vous êtes de ceux qui soignent le moindre détail, nos ardoises naturelles vous permettront d’apporter une touche moderne et élégante tout en rehaussant la couleur et la texture de votre création culinaire. Ces ardoises sont idéales aussi bien pour des restaurants que pour la maison.
Elles sont fabriquées en ardoise 100% naturelle, et sont donc écologiques et ne contaminent pas. Chaque pièce présente une rugosité différente sur les bords, ce qui les rend uniques par rapport aux autres ardoises.
Outre le fait d’apporter une touche moderne et élégante à la table, elles permettent également de maintenir la température des aliments pendant le repas.
L’ardoise est un bon conservateur et conducteur de température, et cette qualité permet de les mettre au réfrigérateur et d’obtenir un plat idéal pour servir des aliments à basse température. De la même façon, elle peut également être mise au four à basse température ou au micro-ondes pour obtenir un plat chaud qui le restera longtemps.
Pour présenter des amuse-bouche, des bouchées ou tout autre apéritif, vous pouvez utiliser nos porte-noms de différentes formes. Grâce à eux, vous pourrez indiquer le nom du plat en écrivant directement dessus et en le piquant sur l’aliment ou en utilisant le porte-nom doté d’un support.
Pour une meilleure stabilité, chaque ardoise contient des picots antidérapants.
Quant à l’entretien, pour conserver les ardoises brillantes et avec leur couleur naturelle, il est recommandé de les imprégner régulièrement d’huile d’olive extra vierge de chaque côté et sur la tranche.
