Notre moulin à café permet de savourer un café fraîchement moulu très facilement, sans électricité. Il conserve mieux les propriétés et les arômes du café car il moud à faible vitesse.
Chaque cafetière nécessite une épaisseur de café moulu spécifique. Notre moulin à café permet de graduer l’épaisseur via une légère rotation. Il est doté d’indicateurs numériques de 1 à 8, plus fin pour les cafetières italiennes et plus épais pour les cafetières à piston :
- 1-2 Mouture fine : Expresso
- 3-4 Mouture fine-moyenne : Moka ou italienne
- 5-6 Mouture moyenne : Filtre, Chemex, piston
- 7-8 Mouture épaisse : Cafetière à piston
Il possède des meules en céramique qui moulent le grain en particules uniformes, sans usure de fil et sans oxydation. Elles permettent d’obtenir moins de sédiments et une tasse équilibrée.
Le fonctionnement est très simple, il suffit de choisir l’épaisseur et de faire tourner la manivelle. La capacité maximum obtenue est de 45g.
Outre le café, il est idéal pour moudre le cacao ou le poivre.
