Des bâtonnets de potiron ! Parfaits pour une garniture ou pour grignoter entre les repas. Facile à préparer et très sain !
Lauri de @Mitallesbienestar leur a ajouté du curcuma et nous indique ses bienfaits :
- Améliore la digestion
- Aide à perdre du poids
- Combat les rhumes et les grippes
- Évite les crises d’asthme
- Nettoie le foie
- Régule la flore intestinale
- Élimine les vers intestinaux
- Traite les problèmes du foie
Cette recette contient du curcuma, idéal pour renforcer nos défenses naturelles.
USTENSILES:
- 1 poêle
- 1 couteau
- 1 planche à découper en bois
- 1 économe
- 1 écumoire
- 1 plat magma
Ingrédients
- 1 petit potiron
- 1 grande cuillerée de curcuma
- 1 grande cuillerée de paprika
- 1 grande cuillerée de gingembre en poudre
- 1 filet d’huile d’olive extra vierge
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel marin
PRÉPARATION:
Éplucher et couper le potiron en bâtonnets très fins.
Les mettre dans un récipient avec toutes les épices et le sel marin.
Bien remuer jusqu’à ce que les bâtonnets de potiron soient bien imprégnés.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive extra vierge à feu doux et y mettre, un par un, les bâtonnets de potiron.
Remuer sans s’éloigner de la poêle en surveillant que les bâtonnets ne brûlent pas et qu’ils soient bien cuits.
Une fois tendres, les retirer du feu avec une écumoire et servir dans un plat qui, dans la mesure du possible, garde la chaleur.
Bonne dégustation !
