Le scellage sous vide permet de conserver les aliments en allongeant leur durée de stockage. Dans le secteur industriel, le conditionnement sous vide est une technique habituelle, mais ces dernières années, une infinité de machines à usage domestique sont apparues sur le marché. Le conditionnement sous vide permet d’apporter aux […]
Les thermomètres sont très utiles dans nos cuisines car ils ont une infinité d’applications et ne sont pas onéreux. Il existe une grande variété de thermomètres sur le marché, et le catalogue de Lacor les propose presque tous, pour ne pas dire tous : thermomètre pour faire le caramel, thermomètre laser, […]
De nombreuses personnes aiment cuisiner dans des poêles ne disposant pas d’anti-adhérent. Soit parce qu’elles l’ont toujours fait ainsi, soit parce qu’elles n’aiment pas le téflon, … Chacun a ses raisons. Mais les poêles sans anti-adhérent requièrent un plus grand soin que les autres car, dans la mesure où elles […]
Si vous avez des problèmes d’espace dans votre cuisine, Lacor vous propose la solution idéale : la batterie de cuisine « Espace ». 3 poêles en acier inoxydable avec un revêtement anti-adhérent écologique (pas de PFOA dans sa fabrication, réduisant ainsi les émissions de CO2 dans l’atmosphère), qui prend la place d’une casserole, […]
Si vous avez des problèmes d’espace dans votre cuisine, Lacor vous propose la solution idéale : la batterie de cuisine « Espace ». 3 poêles en acier inoxydable avec un revêtement anti-adhérent écologique (pas de PFOA dans sa fabrication, réduisant ainsi les émissions de CO2 dans l’atmosphère), qui prend la place d’une casserole, […]
La poêle à paella est un récipient semblable à une poêle classique, doté d’une faible hauteur et de deux poignées. Elle est généralement fabriquée en acier inoxydable ou en fonte. Elle se différencie des autres poêles non seulement par son format, mais également par son fond légèrement courbé, et par ses […]
