Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Avec une allure élégante et raffinée, Lacor intègre à sa gamme d’autocuiseurs professionnels le nouvel autocuiseur Robust. Fabriqué en aluminium de la plus grande qualité, (dont le taux de pureté est de 99,5%), il offre une excellente durabilité. Il n’a que des avantages : Il économise jusqu’à 70% d’énergie. Il conserve […]
Nous vous présentons aujourd’hui la méthode de conditionnement sous vide qui consiste à extraire l’oxygène du récipient qui contient le produit. Vous éviterez ainsi l’oxydation et la putréfaction de l’alimentà conserver, et pourrez prolonger sa date de péremption de plus de 30 jours. Certains produits périssables doivent être réfrigérés ou […]
Peut-on se passer d’une râpe de cuisine ? Oui. La vie dans la cuisine serait-elle plus compliquée ? Aussi. Bien qu’elles ne semblent pas être indispensables, les râpes sont extrêmement pratiques. Vous n’avez plus à utiliser de couteau, et pouvez couper plus facilement et rapidement tous les aliments en plus petits morceaux. […]
Il est évident que les batteries de cuisine sont un composant indispensable dans toute cuisine. Faire l’acquisition d’une bonne batterie est un investissement à long terme. Vous pouvez toujours la compléter progressivement, ou l’acheter complète. Pour qu’une batterie dure plus ou moins longtemps, il est important que les manches, les […]
Les articles ménagers fabriqués en silicone sont de plus en plus nombreux. En voyant certains accessoires de cuisine pour la première fois, vous vous demanderez peut-être : Ceci est-il vraiment nécessaire ? À quoi cela sert-il ? Mais une fois que vous les aurez utilisés et aurez constaté leur fonctionnalité, vous serez convaincu. […]
S’il fallait établir une liste des ustensiles indispensables dans une cuisine, la poêle serait en tête. Il est inconcevable de ne pas avoir de poêle parmi ses articles ménagers. D’ailleurs, il est aussi important d’en avoir plusieurs que d’en prendre soin, car elles dureront beaucoup plus longtemps et […]
