Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Faire des expériences avec des saveurs et des textures est l’une des activités les plus passionnantes pour tout amateur de cuisine. Jouer avec les saveurs c’est éduquer le palais, le sens du goût. Lacor souhaite vous voir jouer, expérimenter, vous surprendre et surprendre vos proches avec des saveurs et des […]
Les moulins sont un magnifique accessoire aussi bien dans la cuisine que sur la table : profitez de l’arôme du poivre fraîchement moulu. Accessoires essentiels sur la table de tout gourmet, sachez que les épices commencent à perdre leur arôme dès qu’elles sont moulues. Vous aurez donc davantage de saveur et d’arômes si […]
La passoire est l’un des ustensiles indispensables en cuisine, aussi bien au nive au domestique que professionnel. Et qui n’en a pas chez soi ? Nous parlerons aujourd’hui des plus basiques : les chinois. Le chinois est une passoire conique très efficace pour filtrer les bouillons, les crèmes, les sauces ou les […]
Le 14 février approche et la Saint Valentin arrive à grand pas avec des cœurs pour réaliser vos desserts préférés. Lacor souhaite fêter avec vous la journée de l’amour, c’est pourquoi nous vous proposons de ne pas laisser indifférente cette personne si spéciale : Moule en silicone en forme de cœur […]
Vous avez certainement déjà demandé un conditionnement sous vide lors de vos achats de produits dans une charcuterie. Alors pourquoi ne pas le faire chez vous ? Connaissez-vous les avantages du conditionnement sous vide à la maison ? Il permet un stockage plus hygiénique des aliments. Dans la mesure où il n’y […]
Nous savons maintenant plus ou moins quels sont les ustensiles de base pour équiper une cuisine : poêles, marmites, planches à découper, couteaux, spatules… Pour pouvoir savourer des plats délicieux, il ne suffit pas d’avoir de bons ingrédients, il faut également se doter de quelques ustensiles indispensables. De petits accessoires peuvent […]
