Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Nous élargissons le catalogue de poêles de Lacor menaje avec 3 nouvelles lignes qui nous permettent de disposer d’une variété d’articles à la hauteur des besoins de nos clients. La poêle Vitrocor, fabriquée en acier inoxydable 18/10 et dotée du système FESB (Full encapsulated Sandwich Bottom), est disponible en plusieurs […]
Aujourd’hui, faire des tartes, des cupcakes, des biscuits… à la maison est devenu à la mode. Pour que le résultat soit plus élégant et brillant, nous vous proposons des nouveautés qui vous permettront de décorer vos créations : un pistolet pour pâtisserie et un cercle en acier inoxydable pour présenter […]
Depuis que Ferrán Adriá a introduit les flacons de cuisine au Bulli vers 1996, ils sont devenus incontournables. Ils sont basés sur les récipients de ketchup ou de moutarde, éléments qui ont toujours fait partie de la cuisine pendant des années, mais l’on sait bien que les besoins aiguisent le sens […]
Pourquoi est-il préférable de tamiser la farine ? Tamiser signifie verser la farine dans une passoire, cribleur ou tamiseur et l’agiter sur un autre récipient pour qu’elle tombe séparément. Pourquoi ? Principalement pour des raisons d’hygiène. On ne sait jamais ce que l’on peut trouver dans un paquet de farine, de […]
Le thermos est un ustensile aux multiples usages. Il est fabriqué de façon à laisser un espace creux entre une paroi intérieure et une paroi extérieure. Lorsqu’un liquide est versé dans le thermos puis que le couvercle est hermétiquement fermé, le liquide qui se trouve à l’intérieur conserve sa température, car la […]
Le thermos est un ustensile aux multiples usages. Il est fabriqué de façon à laisser un espace creux entre une paroi intérieure et une paroi extérieure. Lorsqu’un liquide est versé dans le thermos puis que le couvercle est hermétiquement fermé, le liquide qui se trouve à l’intérieur conserve sa température, car la […]
