Les chefs utilisent depuis longtemps les chalumeaux de cuisine à gaz, également appelés brûleurs. Mais ils ne sont pas les seuls. Nombreux sont ceux qui s’en servent aussi à la maison. Leur utilisation ne se limite pas à la caramélisation du sucre sur des gâteaux ou des crèmes ; les possibilités […]
Étiquette : chef
Poêles lacor avec finition en pierre du Chef
Lacor menaje lance sur le marché les poêles dotées d’une finition en pierre du Chef et fabriquées en aluminium. Elles possèdent 3 couches anti-adhérentes et sont écologiques, car elles sont exemptes de PFOA. Leur conception unique leur permet de frire de façon saine. Grâce à leur technologie anti-adhérente extrêmement avancée, […]