C’est l’aliment de base de nombreuses cultures. Simple quant à sa composition. Riche en carbohydrates. Il s’agit du pain. Cet aliment qui est toujours entouré d’une infinité de mythes. Pourquoi ? Parce que consommé de façon équilibrée, il ne fait pas grossir. Parce que la mie ne fait pas davantage grossir […]