Tamiser la farine consiste à faire passer la farine dans un tamis ou un trieur de façon à ce qu’elle se sépare en petites particules. Combien de fois n’avez-vous pas entendu dire que pour obtenir un gâteau moelleux il fallait tamiser la farine ? C’est effectivement le résultat obtenu car grâce […]
Investir dans une bonne batterie de cuisine est l’une des meilleures décisions à prendre pour équiper cet espace de la maison où nous passons tant de temps à cuisiner. Nous vous avons souvent présenté des batteries de cuisine domestiques, mais aujourd’hui nous vous présentons la batterie de cuisine Chef Aluminium […]
Les moules à pâtisserie sont des éléments indispensables car ils confèrent une touche plus visuelle et originale aux créations. S’il est vrai que le contenu est important, le contenant l’est tout autant. En outre, parmi la grande variété de formes et de matériaux de moules existants, celui que vous choisirez […]
Lacor lance sur le marché la nouvelle poêle Ferrum, dans le style des cuisines professionnelles. Selon vos besoins, vous pourrez la choisir parmi six diamètres : 20, 24, 28, 32, 36 et 40 cm. Elle convient à une utilisation sur cuisinières électriques, à gaz, à induction ou vitrocéramiques. Les poêles en fer […]
Lacor va au-delà de la fabrication d’articles de cuisine et d’hôtellerie de qualité. Nous vous présentons maintenant une série de porte-menus autour de 22 collections inspirées des dernières tendances du marché pour décorer et habiller des ambiances du monde HORECA. Fabriquées en Espagne, ces collections montrent une grande variété de textures, […]
Pour beaucoup d’entre nous, la plancha grill est déjà un article ménager domestique indispensable. Pour faire griller des légumes, du poisson, de la viande, des fruits de mer, du pain, des crêpes… et il est vrai que cet ustensile permet de frire de nombreux aliments. Vous pourrez faire griller des […]
