Avec cette vague de chaleur, il est clair que personne ne veut allumer le four… Mais cela ne nous empêche pas de continuer à savourer des douceurs telles que les cookies au chocolat. En effet, notre friteuse à air EcoFry permet d’obtenir les mêmes résultats qu’avec le four, mais plus rapidement et sans dégager autant de chaleur dans la cuisine. Quelqu’un a dit « chocolat » ?
Régalez-vous avec ces délicieux cookies au chocolat que nous propose @Thecookinglab : « Vous allez devoir garder cette recette car vous en aurez besoin. De plus, vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur ou au congélateur et n’en faire que quelques-uns lorsque vous en avez envie »
Ingrediénts
- 113 g de beurre fondu
- 80 g de sucre roux
- 80 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 1 petite cuillerée de levure
- Une pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat noir
PRÉPARATION
- Faire fondre le beurre dans une casserole et le verser dans un récipient avec les 2 types de sucre.
- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat puis mélanger jusqu’à obtenir la pâte.
- La laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Faire des boules de la taille de balles de ping-pong.
- Mettre du papier sulfurisé au fond de l’EcoFry et y déposer dessus environ 5-6 boules de pâte à cookies.
- Faire cuire les cookies au chocolat dans l’EcoFry pendant environ 5 minutes à 160ºC.
- Les laisser refroidir avant de les retirer de la grille.
