Vous cherchez un petit-déjeuner ou un snack frais et facile à préparer ? Les yaourts maison sont toujours une excellente option ! Et, avec notre yaourtière MAXI, ils sont très faciles à faire.
Si vous êtes de ceux qui consomment des yaourts tous les jours comme @Thecookinglab, une yaourtière est l’appareil parfait pour pouvoir les faire chez soi.
Ingrediénts pour le yaourt
- 1 yaourt nature avec des cultures vivantes
- 900 ml de lait entier
Ingrediénts pour la confiture
- 100 g de myrtilles
- 1 cuillerée de sucre
PRÉPARATION
- Dans une casserole, porter le lait à ébullition puis le laisser tiédir jusqu’à atteindre une température de 35ºC.
- Ajouter le yaourt nature avec des cultures vivantes et mélanger le tout.Verser le mélange dans le conteneur pour yaourt de la yaourtière MAXI
- Ajouter un peu d’eau chaude dans le corps de la yaourtière (pas plus de 300 ml), et installer le conteneur fermé avec les deux couvercles.
- Sélectionner la fonction 1 à l’aide du le bouton Function puis sélectionner 8 heures sur le panneau à l’aide du bouton + et –
- Appuyer sur le bouton Start
- Une fois le processus terminé, laisser tiédir le yaourt et le conserver au réfrigérateur jusqu’à sa consommation. (Il peut rester au réfrigérateur toute une semaine).
- Pour accompagner le yaourt nature, rien de mieux qu’une confiture faite maison et rapide à préparer. Pour cela, faire chauffer dans une casserole les myrtilles et le sucre.
- Une fois la préparation chaude, casser les myrtilles avec une cuillère et laisser épaissir jusqu’à obtenir une texture de confiture. Laisser refroidir.
- C’est l’heure du snack ? Servir le yaourt dans un verre et ajouter la confiture par-dessus !
