Alejandra (@therealhonestfood) a accepté notre défi de cuisiner pendant une journée entière uniquement dans la friteuse à air VitalCook et voici le super résultat. Découvrez les détails de chaque recette ici :
1 Petit déjeuner : toast d’avocat et œuf « frit » (10’ à 200ºC).Mettre un œuf dans un petit récipient apte pour le four, avec un peu d’huile et d’eau ; recouvrir avec du papier aluminium. Mettre le pain et l’œuf dans la friteuse à air VitalCook pendant 10 minutes à 200ºC. À la fin du temps de cuisson, déposer l’avocat sur le toast et ajouter des épices selon convenance.
2️ Encas : yaourt avec des fruits, de la cannelle et du citron (10-15’ à 185ºC).Couper finement quelques fruits de votre réfrigérateur et mélangez-les à de la cannelle et un peu de citron. Faire cuire pendant 10-15 minutes à 185ºC dans la friteuse à air. À déguster tel quel ou en ajoutant ce mélange à votre yaourt préféré.
3 Déjeuner : ratatouille avec du saumon (28’ à 190ºC). Émincer de l’oignon et couper en petits morceaux : poivron rouge, poivron vert, aubergine et courgette. Mélanger avec de la purée de tomate, de l’huile et du sel puis faire cuire pendant 25 minutes à 190ºC. Pour le saumon, ajouter un peu de sauce soja et il sera prêt en 3 minutes à la même température.
4️ Goûter : pop-corn (10’ à 190ºC).Préchauffer la friteuse à air pendant quelques minutes et mettre les grains de maïs dans du papier sulfurisé avec de l’huile d’olive et du sel. Après 10 minutes à 190ºC, ce délicieux encas sera prêt à être dégusté.
5️ Dîner : tempura de légumes avec sauce au yaourt (10’ à 200ºC). Couper en bâtonnets : courgettes, carottes et asperges puis les passer dans la tempura. Tapisser la base de la friteuse avec du papier sulfurisé et y mettre les légumes avec un filet d’huile. Mettre la friteuse à air en marche pendant 10 minutes à 200ºC et retourner les légumes à mi-cuisson. Pour l’accompagnement, mélanger un yaourt grec avec de la sauce piquante et de l’ail en poudre.
Voulez-vous, vous aussi, relever le défi ?
