Jus vert au chou kale et aux agrumes. Une belle façon d’augmenter le contenu total de nutriments dans votre alimentation.
Lauri de @mitallerdebienestar l’a préparé en utilisant notre Slow Juicer.
La chou kale est un aliment qui possède très peu de graisse, dont une partie est l’un des acides gras omégas 3, dénommé acide alpha-linoléique.
Étant donné qu’il est très faible en calories, le chou frisé fait partie des aliments les plus riches en nutriments.
Ingrédients
- 1 poignée généreuse de feuilles de chou kale
- 1 citron entier avec la peau
- 2 ou 3 pommes vertes
- 2 oranges (épluchées pour éviter l’amertume)
- 2 cm de gingembre
USTENSILES:
- Extracteur de jus
- Planche à découper
- Économe
- Couteau
- Râpe
PRÉPARATION:
Laver et couper tous les ingrédients.
Éplucher les oranges afin que le jus ne soit pas amer.
Le citron ne doit pas être épluché, ce qui lui apportera un goût très spécial, mais il doit absolument être bio.
*Laisser le gingembre pour la fin. Le râper lorsque le jus sera servi.
Mettre un à un les ingrédients dans l’extracteur de jus.
Servir et savourer ce jus vert délicieux et nutritif.
