Courgettes farcies à la sauce rose élaborées par @Mitallerdebienestar.
Un plat délicieux et sain qui ne vous décevra pas.
Recette sans gluten, sans lactose, sans sucres raffinés et végane.
USTENSILES:
- Mixeur White
- Batterie White
- Planche à découper en bois
- Casserole magma avec base (présentation)
- Couteau
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 courgettes rondes
- 1 oignon
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1/2 gousse d’ail
- 1 petite branche de romarin
- Pincée de sel marin et poivre
PRÉPARATION:
Laver tous les ingrédients.
Dans une grande casserole, mettre les deux courgettes entières avec un peu d’eau et les faire bouillir.
Une fois la cuisson terminée, évider soigneusement à l’aide d’une cuillère la partie intérieure des courgettes.
Attention, les courgettes sont très chaudes !
Ne pas jeter la partie du haut, qui servira de « chapeau ».
Introduire la chair des courgettes dans le mixeur avec le reste des ingrédients.
Appuyer sur le bouton « pulse » pour mélanger les ingrédients puis mixer pendant environ 40 secondes à la vitesse maximum.
Farcir les deux courgettes et les recouvrir avec le « chapeau » pour décorer et éviter que le plat refroidisse.
Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délicieux plat sain !
