Avez-vous déjà préparé une omelette de pommes de terre sans à peine y mettre d’huile ?
@mitallerbienestar a cuisiné tous les ingrédients à la vapeur et a apporté la dernière touche à l’omelette de pommes de terre dans notre poêle FOODIE, qui lui a permis de cuisiner sans à peine utiliser d’huile.
Cela vous tente ?
Ustensiles:
Ingrédients
- 4 grandes pommes de terre
- 2 poivrons verts
- 2 ails tendres (inclure la partie verte au-dessus du bulbe)
- 4 œufs
- 1 petite poignée de persil frais
- 1 filet d’huile d’olive extra vierge
- 1 pointe de poivre
- 1 pincée de sel marin
PRÉPARATION :
Laver tous les légumes.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Les faire cuire à la vapeur.
Lorsqu’elles sont presque tendres, ajouter les poivrons et l’ail.
Pendant ce temps, battre les œufs dans un grand saladier.
Avec le couteau, émincer le persil et l’ajouter dans le saladier.
Ajouter le sel marin, le poivre et vos épices préférées.
Avec l’écumoire, retirer les pommes de terre et les légumes de la cuisson vapeur et les mettre dans le saladier pour mélanger tous les ingrédients.
Remuer pour obtenir un mélange homogène.
Prendre l’huilier avec le pinceau et badigeonner légèrement la poêle, puis y mettre le mélange du saladier et cuire chacune des faces.
Cela ne prendra que trois minutes environ.
Servir et déguster cette délicieuse omelette de pommes de terre sans huile.
