On adore le houmous, surtout s’il est fait maison et facile à préparer. Celui que nous propose @mitallerdebienestar prend 5 minutes à faire et est irrésistible. Il a été préparé dans notre mixeur PRO ; un appareil compact et très puissant qui permet de préparer une infinité de recettes.
Recette sans gluten, sans lactose, sans sucres raffinés et végane.
Très facile à préparer, et prêt en 5 minutes !!!
USTENSILES
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiches cuits
- 1 petite cuillerée de paprika
- 2 petites cuillerées de cumi
- 1 petite cuillerée de sel marin/ rose d’Himalaya
- 1 cuillerée de tahin
- 1/2 citron
- 150 ml d’eau minérale/filtrée
- 1 filet d’huile d’olive extra vierge
PRÉPARATION
Rincer les pois chiches dans une passoire.
Les égoutter et les mettre dans le mixeur avec tous les ingrédients.
Presser le citron et ajouter également son jus dans le mixeur.
Mixer pendant 30 secondes.
Ouvrir le mixeur et voir si la texture est bien crémeuse.
S’il reste des petits morceaux de pois chiches, ajouter un peu d’eau et mixer à nouveau.
Servir dans un bol et décorer avec un peu plus de paprika, un filet d’huile d’olive extra vierge et une petite branche de persil.
