Vous cherchez une idée saine et différente pour picorer entre les repas ?
Des chips à la carotte, à la courgette et à la pomme de terre. Une recette super simple et pleine de vitamines et de minéraux. La clé est de couper les légumes en lamelles très fines pour que les chips soient encore plus croquantes et savoureuses.
Notre mandoline verticale est idéale pour cela, elle est efficace et sûre.
Ingrediénts
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 pomme de terre
- Une pincée de sel
- De l’origan selon convenance
- Un filet d’huile d’olive extra vierge
PRÉPARATION:
- Laver la courgette, la carotte et la pomme de terre.
- Les couper en lamelles très fines à l’aide de la mandoline verticale.
- Les mettre sur la plaque du four et ajouter par-dessus le sel, l’origan et l’huile d’olive extra vierge.
- Enfourner dans le four préchauffé pendant 20 minutes à 200ºC.
- Les chips peuvent aussi être préparées à la poêle.
