Aujourd’hui, @CherenAyuso nous a préparé la recette qui est devenue virale sur TikTok : des pâtes à la feta et tomates cherry.
Elle l’a préparée dans notre poêle Ferrum, un ustensile très versatile qui peut aller au four pour préparer de succulentes recettes.
Si vous n’avez pas encore préparé ce super plat, vous n’avez plus d’excuses.
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes de bonne qualité, longues ou courtes, au choix.
- 500 grammes de tomates cerise.
- Bloc de feta de 250 grammes.
- Huile d’olive, sel, poivre, origan, selon convenance.
PRÉPARATION :
Dans la poêle Ferrum, mettre un peu d’huile d’olive extra vierge, le bloc de feta bien égoutté et les tomates autour.
Poivrer et saler, ajouter l’origan sauvage et mettre au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
Faire cuire les pâtes al dente (selon les instructions de chaque fabricant) et monter la température du four à 230 degrés et laisser cuire 7/10 minutes supplémentaires en surveillant que ça ne brûle pas.
Écraser le fromage et les tomates, ajouter les pâtes et mélanger. Ajouter du basilic émincé frais.
L’eau de cuisson des pâtes peut être conservée pour faire une sauce plus crémeuse. Personnellement, je la préfère plus sèche.
Ce plat est très facile à faire et est délicieux.
