Rien de mieux qu’un snack sain pour cet été. Cette tartelette préparée par @TheCookinglab est parfaite aussi bien pour le petit-déjeuner que pour un encas pendant la journée. Elle est si facile à faire qu’elle deviendra certainement votre snack préféré de l’été. De la pâte feuilletée, du yaourt maison et tous les fruits que vous préférez !
Avec la Yaourtière White, faire du yaourt à la maison est un jeu d’enfant. Jokin a toujours du yaourt prêt pour des petits-déjeuners ou des desserts comme celui-ci.
Ingrédients
- 1 L de lait
- 150 g de yaourt nature (avec cultures actives)
- 1 pâte feuilletée
- Fraises
- Framboises
PRÉPARATION
- Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il commence à bouillir, et le laisser refroidir jusqu’à atteindre 35°C.
- Ajouter le yaourt nature et bien mélanger.
- Verser le mélange dans la petite cuve de la yaourtière.
- Fermer le couvercle et appuyer sur le bouton de la Yaourtière White. La laisser en marche pendant 8 h.
- Une fois ce temps écoulé, le yaourt est prêt. Le mettre dans un récipient hermétique et le conserver au réfrigérateur.
- Étaler la pâte feuilletée et, avec un couteau, délimiter un carré en laissant 1 cm sur les bords de la pâte feuilletée.
- Enfourner la pâte feuilletée à 180°C pendant 15 minutes et la laisser complètement refroidir.
- Verser le yaourt sur la pâte feuilletée et l’étaler de façon homogène.
- Laver les fruits, les couper en 4 et les disposer sur le yaourt.
- Mettre la tartelette au réfrigérateur pour qu’elle reste bien froide.
