Un classique dans l’univers des toasts : avocat et œuf. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner, le goûter ou un encas, ce toast est toujours une bonne idée. De plus, grâce à notre cuiseur à œufs, vous n’aurez pas à vous préoccuper de vérifier si l’eau bout ou non ; il est extrêmement pratique et facile à utiliser. Vous pouvez découvrir tous les détails dans les « reels » de @thecookinglab.
Régalez-vous avec ce délicieux brunch !
Ingrediénts
- 2 œufs
- Pain grillé
- 1 avocat
- Paillettes de chili
- Graines de lin
- Sel de Maldon
PRÉPARATION
– Verser 70 ml d’eau avec un verre doseur dans le réservoir d’eau du cuiseur à œufs.
– Monter le plateau et, à l’aide du poinçon du verre doseur, trouer la partie large des œufs afin qu’ils ne se cassent pas.
– Placer les œufs sur le plateau avec la partie trouée vers le haut.
– Fermer le cuiseur avec le couvercle et tourner la roulette sur le niveau de cuisson souhaité pour les œufs. Pour cette recette, il est recommandé de sélectionner la première position (pas très cuit) ou la deuxième (cuisson moyenne).
– À la fin du temps de cuisson, le cuiseur s’arrêtera et un signal sonore retentira. À ce moment-là, retirer le couvercle et laisser refroidir les œufs.
– Faire griller quelques tranches de pain, les tartiner d’avocat et mettre la moitié d’un avocat sur chaque toast.
– Verser un peu de paillettes de chili, de graines de lin et de sel de Maldon sur l’avocat puis mettre l’œuf cuit et pelé dessus.
Régalez-vous avec ce délicieux brunch !
