Que vous fêtiez ou non la Saint-Valentin, vous avez l’excuse parfaite pour préparer ces délicieux donuts aux framboises au four. Jokin (@thecookinglab) les a préparés dans notre moule à donuts Platinium 100% en silicone platinium et nous assure que le résultat est… top ! Prenez note :
Ingrediènts pour les donuts
- 140 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 petite cuillerée de levure
- Une pincée de sel
- 180 ml de lait
- 1 œuf
- 30 ml d’huile
- Framboises
Ingrediènts pour le glaçage
- 150 g de sucre glace
- 2 cuillerées de lait
PRÉPARATION
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Battre l’œuf et le mélanger au lait et à l’huile.
- Verser les liquides sur les solides et mélanger. Ajouter la farine, le sel et la levure et mélanger jusqu’à obtenir un résultat homogène.
- Mettre deux framboises coupées en morceaux dans chaque moule à donuts et, à l’aide d’une poche à douille, verser la pâte jusqu’à les remplir presque complètement.
- Enfourner les donuts à 175°C pendant 12 minutes et, à l’issue du temps de cuisson, les laisser refroidir complètement à température ambiante.
- Optionnel : recouvrir les donuts de sucre glace et de framboises déshydratées pour leur donner une touche romantique. Pour cela, bien mélanger le sucre glace avec 2 cuillerées de lait jusqu’à dissolution du sucre, et y tremper les donuts. Ajouter des framboises déshydratées pour peaufiner la décoration.
Êtes-vous prêt(e) à surprendre votre personne préférée ?
