Alejandra (@therealhonestfood) nous explique comment préparer ces super recettes de dîners dans la friteuse à air VitalCook. Découvrez les détails de chaque recette ici :
1. Poivrons farcis à la morue (5’ à 200ºC). Préparer la farce des poivrons : pocher un peu d’oignon, ajouter la morue et le sel, et faire cuire pendant quelques minutes. À l’aide d’une petite cuillère, farcir les poivrons et les mettre dans un plat apte pour le four. Ajouter un filet de lait concentré ou de crème, du fromage pour gratiner et du poivre.
À noter : La morue peut être remplacée par n’importe quel poisson en conserve comme de la bonite, du maquereau, du thon, etc.
2. Feuilletés de fromage et poire (8’ à 185ºC). Couper la pâte feuilletée en carrés et ajouter la poire coupée en lamelles, le brie (il peut être remplacé par du camembert, du bleu, etc.), quelques gouttes de sirop d’agave et badigeonner le feuilleté avec de l’œuf battu.
3. Pois chiches cuits avec des légumes (20’ à 180ºC). Couper en dés une courgette et un morceau de courge, ajouter les pois chiches cuits, le curry en poudre, la sauce soja et les graines de sésame. Accompagner avec du yaourt grec et de la ciboulette.
4. Steaks hachés végétaux (10’ à 180ºC). Râper une pomme de terre et une patate douce à l’aide d’une râpe puis, à l’aide d’un chiffon, absorber l’eau qui aurait pu s’en écouler. Une fois l’eau retirée, ajouter une cuillerée de farine de pois chiches et une pincée de poivron et de sel. Avec les mains, donner la forme de steak hachés à la viande, les badigeonner d’huile d’olive et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
5. Sandwich de pain de mie au jambon, fromage et œuf (10’ à 180º). Sur une tranche de pain de mie, mettre un peu de concentré de tomate (pas de sauce car le pain deviendrait humide), une tranche de fromage, une tranche de jambon et une autre tranche de fromage. Refermer le tout avec une autre tranche de pain de mie en faisant un trou au centre et, attention, mettre un petit œuf dans ce trou.
Laquelle ferez-vous cette semaine ?
