Vous cherchez des idées savoureuses, nutritives et faciles pour le petit-déjeuner du week-end ? Comme chaque dimanche, Marisel Orozco nous montre comment préparer un brunch à la maison avec des ingrédients courants.
Tartelettes de crêpes de riz au yaourt et aux fruits
- 3-4 galettes de riz
- 1/2 banane mûre
- 1 cuillère à café de cacao
Élaboration
- Écraser la banane avec le cacao et les galettes de riz jusqu’à obtenir un mélange lisse et légèrement collant.
- Déposer dans un moule à muffins et placer au congélateur pendant quelques minutes pour qu’il durcisse légèrement et se démoule facilement.
- Remplissez-les de yaourt et de fruits et le tour est joué !
Houmous à la betterave :
- 1/2 pot de pois chiches
- 3 morceaux de betterave cuite
- Sel à volonté, cumin et poivre noir
- Le jus d’un demi-citron
- Un bon filet d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de crème d’amande ou de tahini
- 1/2 gousse d’ail
- Un peu d’eau si nécessaire
Élaboration
- Mixer tous les ingrédients dans un robot à haute puissance jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
Pour compléter ce brunch, des œufs à la coque et du café.
Vous ajouteriez ou retrancheriez quelque chose à ce brunch ? Nous vous lirons dans les commentaires
