Halloween approche et Marisel Orozco a préparé trois idées de recettes « terrifiantes » à réaliser avec le Airfryer.
Brownie avec toile d’araignée au chocolat : (sans gluten / sans sucre)
Ingredients
- 80 g de chocolat
- 50 g d’érythritol
- 25 g de beurre
- 2 gros œufs
- 25 g de cacao
- 50g de pistaches concassées
- 10g de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Directions
- Mélanger les œufs. Faire fondre séparément le chocolat avec le beurre et l’ajouter au bol avec les ingrédients solides.
- Cuire au four à air pulsé à 160ºC pendant 8 minutes.
- Faire les toiles d’araignée avec le chocolat blanc fondu.
Momies en pâte feuilletée farcies à la bolognaise :
Ingredients
- 1 feuille de pâte feuilletée
- Sauce bolognaise
- Olives noires
Directions
- Découper une feuille de pâte feuilletée en 4 rectangles, en réservant une partie pour la découper en bandes plus fines.
- Remplir de sauce bolognaise et placer les bandes de pâte feuilletée sur le dessus.
- Cuire au four à 200°C pendant 8 minutes.
- Décorer avec des olives noires pour faire les yeux et la bouche.
Œufs farcis aux araignées :
Directions
- Cuire les œufs à 120°C pendant environ 10 minutes.
- Les écaler et les couper en deux.
- Mélanger les jaunes avec 1/2 avocat, du sel à volonté et un filet d’huile.
- Décorez avec les araignées faites avec des olives noires
Voilà quelques idées faciles à réaliser en famille, en couple, avec les enfants…
Toutes ces recettes ont été préparées dans notre Airfryer CrystalFryer.
Laquelle est votre préférée ?
