Aujourd’hui, Lauri, auteur de @MiTallerdeBienestar, nous présente ce délicieux plat d’automne : Crème Japonaise au Daïkon. Le navet daïkon est essentiel dans l’alimentation japonaise, ainsi que dans l’alimentation macrobiotique. Il est également utilisé comme assaisonnement dans de nombreux plats, et surtout pour accentuer le goût dans les soupes et les crèmes. […]
Si élaborer des laits végétaux vous a toujours paru compliqué, vous n’aurez dorénavant plus aucune excuse avec notre extracteur de jus Pro. Je n’avais jamais imaginé que cela serait si simple et si rapide! C’est la première fois que j’essaie et ce ne sera certainement pas la dernière car j’adore […]
Autre nouveauté du nouveau catalogue d’Automn: la nouvelle bouilloire électrique céramique Gala. Une bouilloire fonctionnelle avec un aspect spécial grâce à sa finition céramique.
Quoi de mieux que de manger des légumes de saison tels que le potiron ou la patate douce, et de les cuisiner avec une touche japonaise. Le miso et le dashi, avec les champignons japonais, leur apporteront cette saveur japonaise si caractéristique. C’est pourquoi Carmen, auteur de @ConDosPalillos, nous propose […]
Halloween arrive et, s’il y a bien une tradition à cette époque, en hors des déguisements terrifiants, ce sont les citrouilles taillées en forme de tête de mort. Cette tradition consistant à sculpter les citrouilles et à y mettre une bougie à l’intérieur, Jack-o’-lantern, est d’origine celte et est basée […]
L’automne s’est installé pour durer et, avec lui, l’arrivée des fruits de saison, dont les couleurs de certains sont en harmonie avec les feuilles qui tombent des arbres. Si, si ! Ces couleurs orangées si caractéristiques de cette période vont également inonder nos garde-mangers. Aussi, nous allons aujourd’hui mettre à l’honneur […]
