Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Le sous-vide est une méthode de cuisson très en vogue chez les amateurs de cuisine. Les aliments sont cuisinés pendant très longtemps, parfois plus de 24 heures, conservant ainsi leurs propriétés grâce à leur cuisson à des températures relativement basses. Qu’est-ce que la cuisson sous vide ? Des produits soumis à un processus d’emballage […]
Il n’y a pas d’heure pour savourer un délicieux croque-monsieur. Pour un encas, un déjeuner, un goûter, un dîner… vous pouvez improviser et préparer rapidement de délicieuses recettes équilibrées, complètes et saines. Le croque-monsieur est le plat qui vous permettra de pallier à toute situation de dernière minute. Ne vous […]
Vous possédez certainement déjà une cocotte-minute, mais la nouvelle cocotte électrique programmable de Lacor va beaucoup plus loin. C’est l’appareil électroménager idéal si vous souhaitez gagner du temps et alléger le travail dans la cuisine. Retrouvez certains des avantages des cocottes car elles utilisent également la pression pour cuisiner plus […]
Afin de satisfaire la créativité de tous les maîtres pâtissiers et des vôtres à la maison, Lacor intègre à sa gamme de pâtisserie une nouvelle collection d’articles pour la décoration. Peignes, ébauchoirs, racloirs… Si vous aimez la pâtisserie, vous ne pouvez pas manquer cette nouvelle sélection d’ustensiles : tout le nécessaire […]
Personne n’a la science infuse et nombreux sont ceux qui, lors de l’équipement initial de leur cuisine, se sont demandés : Par quoi je commence ? Nous vous proposons aujourd’hui trois ustensiles indispensables que vous devez avoir dans votre cuisine : planches à découper, couteaux et affûteur. Trois basiques qui font également partie […]
Que de choses à faire avec la pomme de terre en cuisine ! Aliment versatile et sain, la pomme de terre est l’une des bases de notre alimentation. Cuites, au four ou frites, les pommes de terre possèdent une multitude de propriétés : Elles sont une excelente source d’hydrates de carbone. Parfait […]
