Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vos salades n’étaient jamais comme celles des restaurants? L’une des principales différences est que les restaurateurs utilisent des essoreuses pour retirer toute l’eau des salades. L’essoreuse fonctionne grâce à la force centrifuge, ce qui permet à l’eau des feuilles de sortir de façon rapide et […]
Lacor menaje
Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Extrayez tout le jus de vos agrumes
Avec l’arrivée des premières journées de chaleur, les limonades sont l’un des meilleurs rafraîchissements maison et naturels pour étancher la soif. Vous souhaitez connaître les astuces permettant d’extraire la plus grande quantité de jus possible? Prenez note… Prenez une orange ou un citron et faites-le rouler sur une surface dure […]
Extrayez tout le jus de vos agrumes
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Extrayez tout le jus de vos agrumes
Avec l’arrivée des premières journées de chaleur, les limonades sont l’un des meilleurs rafraîchissements maison et naturels pour étancher la soif. Vous souhaitez connaître les astuces permettant d’extraire la plus grande quantité de jus possible? Prenez note… Prenez une orange ou un citron et faites-le rouler sur une surface dure […]
La torrija (pain perdu) parfaite
À cette époque de l’année, l’un des desserts espagnols les plus cuisinés est la torrija (pain perdu), un dessert d’origine modeste et facile à réaliser mais que beaucoup de gens ne savent pas bien préparer. C’est pourquoi nous vous apprenons ici à élaborer la torrija (pain perdu) traditionnelle. […]
Couvercles en verre du XXIe siècle
Vous en avez assez des couvercles classiques pour poêles, faitouts, casseroles, etc. que vous utilisez dans votre cuisine ? Lacor menaje dispose dans son catalogue des couvercles les plus modernes et versatiles du marché. Du couvercle en verre avec sortie vapeur en passant par le couvercle en aluminium anti-éclaboussures universel ou […]