Lacor, la marque des étoiles. Fabrication et commercialisation partout dans le monde d’ustensiles de cuisine, tant pour hôtellerie comme pour maison depuis plus de 60 années.
Maintenant que les fêtes de Noël approchent, vous vous demandez certainement quel menu vous allez concocter : une dinde au four, un délicieux poisson… La seringue est un accessoire très pratique pour manipuler les sauces des plats mijotés. Elle peut faire office de cuillère, car avec très peu d’efforts l’on peut […]
Le mortier est l’un des ustensiles de cuisine les plus anciens qui soient, et que nous continuons d’utiliser dans nos cuisines. Malgré son origine extrêmement ancienne, il ne tombe pas dans l’oubli. Déjà dans les cavernes, les premiers hommes creusaient des cavités dans la pierre des montagnes pour moudre les […]
Chaud ou froid ? Selon si c’est l’été ou l‘hiver, et la boisson que l’on souhaite à un moment précis, on aime boire une boisson à une température ou à une autre. Grâce aux thermos, toutes les boissons se conservent plus longtemps. Pour une excursion à la montagne, à la plage, […]
Nouvelle maison ? Vous prenez votre envol ? Vous devez maintenant cuisiner par vous-même ? Vous vous demandez sûrement par quoi commencer pour équiper votre cuisine ? Même si vous êtes une experte, il y a une série d’ustensiles de base et indispensables sur lesquels vous ne pouvez pas faire […]
La température dans la cuisine n’est pas une valeur subjective. Non seulement la température à laquelle vous devez préparer le four, mais également la température à laquelle doivent être les aliments avant de les cuisiner, ou celle qu’ils doivent atteindre une fois cuisinés. C’est pourquoi la température est un élément […]
Combien d’entre vous ont un presse-purée à la maison ? Bien qu’aujourd’hui il soit possible de disposer d’une large gamme d’appareils électroménagers faisant office de presse-purée, ceux-ci occupent toujours une place importante dans de nombreuses cuisines pour l’élaboration de purées crémeuses, à base de légumes ou de fruits. Le presse-purée traditionnel […]
