Comme nous l’indiquons toujours, la méthode sous-vide est parfaite pour tout aliment qui ne doit pas cailler, comme ces verrines de cheese cake, car le bain-marie au four est remplacé par une méthode plus efficiente énergétiquement parlant.
Desserts
Gâteau végan au citron
Qui a dit qu’il fallait des œufs et du beurre pour faire un gâteau moelleux ? Aujourd’hui, Jokin de TheCookingLab nous a préparé ce délicieux gâteau végan dans le moule à Cake. Pour réussir ce gâteau, les proportions et l’élaboration sont très importantes.
Jus vert
Fortifiez vos défenses avec ce jus vert totalement sain. Un jus riche en potassium élaboré par Lauri de @mitallerdebienestar à l’aide de notre super Slow juicer.
Gâteau à l’orange
Pour finir l’année, quoi de mieux qu’un dessert totalement healthy ! À l’aide de notre mixeur-pétrisseur Gourmet Jokin @thecookinglab nous a élaboré un gâteau à l’orange sans sucre et sans gluten.
Poires confites au miel, à la vanille et à la cardamome
Les fruits confits sont un dessert totalement sain, parfait en toute occasion. @InvitadoInvierno nous a préparé cette recette dans notre sous-vide gourmet, avec un résultat fantastique qui conserve tout le goût et le jus des fruits.
Brioche nanterre
Pour finir la semaine, Irene Echeveste nous a préparé cette délicieuse brioche dans notre Moule à Cake au goût authentique de viennoiserie maison. Une recette idéale pour les petits déjeuners ou les goûters en famille pour les prochaines vacances de Noël.
