La méthode de cuisson sous vide est une technique magnifique pour aromatiser des légumes. @invitadoinvierno a confit des tomates cerise dans huile d’olive vierge en les aromatisant avec du basilic. Alors, ça vous tente ?
Recettes
Salade de lentilles super rafraîchissante
Quoi de mieux qu’une salade bien fraîche pour ces mois de chaleur ? Cette salade élaborée par @ecohappyandhippie est non seulement super rafraîchissante mais est également pleine de légumes frais. Délicieuse!
Sauté de noix de Saint-Jacques et gambas
Nous sommes certains que vous allez adorer ce sauté de noix de Saint-Jacques et gambas ! Une savoureuse recette que nous a préparé @Espíaenlacocina dans notre Wok. Délicieux !
Délice aux reishis et à la banane
Le reishi est un champignon japonais considéré comme l’aliment le plus complet issu de la nature et qui possède de nombreuses propriétés médicinales. Lauri de @Mitallerdebienestar nous a préparé un délice aux reishis et à la banane. Vous allez manquer ça ? Une recette à préparer aussi bien pour un petit-déjeuner […]
Café affogato (noyé) à la banane
Il n’y a rien de meilleur en été qu’un bon café bien frais. Jokin de @thecookinglab nous propose ce café affogato à la banane, une proposition italienne que vous allez adorer.
Fideuá noire à la seiche, aux champignons shiitake et à l’aïoli au citron vert
Que serait l’été sans un bon riz ou une bonne fideuá ? Nous vous invitons à élaborer cette délicieuse fideuá noire à la seiche et aux champignons shiitake. De plus, @espíaenlacocina l’a accompagnée d’une sauce aïoli au citron vert. Un plat parfait à déguster cet été. Bon dimanche!
