Comme déjà indiqué dans de précédentes recettes comme celle des poires confites, les fruits sont un élément parfait pour aromatiser et confire sous vide car cette méthode permet de conserver l’intégralité du goût et du jus des fruits et, en outre, ceux-ci absorbent davantage tous les arômes ajoutés. C’est pourquoi […]
Recettes
Spaghettis de courgette et d’aubergine
Pour le déjeuner d’aujourd’hui, nous vous proposons cette recette délicieuse et légère que nous a préparé @jaleoenlacocina. Des spaghettis de courgette et d’aubergine au pesto rouge réalisés avec notre coupe-légumes en spirales manuel. Nous vous invitons à les faire chez vous, c’est un vrai régal !
Haricots Cornille au chevreuil
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette consistante et gorgée de protéines et de vitamines : des Haricots Cornille au chevreuil, élaborée par Cristina de @espiaenlacocina. Elle les a préparés dans notre batterie Black, qui est idéale pour ce type de recettes. Bonne journée !
Mousse au chocolat végane et sans gluten
Aujourd’hui, pour le dessert, nous vous proposons cette mousse au chocolat végane et sans gluten. Une recette délicieuse et simple que nous a préparé Lauri de @Mitallerdebienestar. Il suffit de mettre les ingrédients dans le mixeur et de servir!
Ratatouille de Bilbao
Les ingrédients de la ratatouille peuvent varier selon la zone géographique ou la région. À Bilbao, des œufs et des frites sont ajoutés aux légumes. Qu’en pensez-vous ? @Espíaenlacocina nous donne tous les détails de cette super recette du Nord sur notre blog. Pour son élaboration, elle a utilisé notre […]
Brioche de Pâques
La Semaine Sainte arrive bientôt, c’est pourquoi nous vous proposons un dessert traditionnel de cette période : la Brioche de Pâques aux œufs. Pour élaborer cette délicieuse pâte française, Jokin du blog @theCookingLab a utilisé notre mixeur pétrisseur. Un délice!