Nous vous présentons aujourd’hui la méthode de conditionnement sous vide qui consiste à extraire l’oxygène du récipient qui contient le produit. Vous éviterez ainsi l’oxydation et la putréfaction de l’alimentà conserver, et pourrez prolonger sa date de péremption de plus de 30 jours. Certains produits périssables doivent être réfrigérés ou […]
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Les poêles, les basiques indispensables dans toutes les cuisines.
S’il fallait établir une liste des ustensiles indispensables dans une cuisine, la poêle serait en tête. Il est inconcevable de ne pas avoir de poêle parmi ses articles ménagers. D’ailleurs, il est aussi important d’en avoir plusieurs que d’en prendre soin, car elles dureront beaucoup plus longtemps et […]