Nos amis de TheCookingLab appellent ces délicieux biscuits au chocolat « La recette de pâte parfaite ». Cela vous dirait de les goûter ? Les biscuits élaborés avec une presse à biscuits ou cookie press sont le dessert parfait lorsque l’on attend des invités ou que l’on prévoit un petit-déjeuner sucré. Si […]
Parmi les 22 collections de porte-menus de Lacor, inspirés des dernières tendances du marché pour décorer et habiller les atmosphères de l’univers HORECA, nous vous présentons aujourd’hui la collection Céline. Ce porte-menus, fabriqué en simili-cuir, confère un aspect de cuir blanc et un toucher unique. Il s’agit de polyuréthane de grande […]
Tamiser la farine consiste à faire passer la farine dans un tamis ou un trieur de façon à ce qu’elle se sépare en petites particules. Combien de fois n’avez-vous pas entendu dire que pour obtenir un gâteau moelleux il fallait tamiser la farine ? C’est effectivement le résultat obtenu car grâce […]
Investir dans une bonne batterie de cuisine est l’une des meilleures décisions à prendre pour équiper cet espace de la maison où nous passons tant de temps à cuisiner. Nous vous avons souvent présenté des batteries de cuisine domestiques, mais aujourd’hui nous vous présentons la batterie de cuisine Chef Aluminium […]
Les moules à pâtisserie sont des éléments indispensables car ils confèrent une touche plus visuelle et originale aux créations. S’il est vrai que le contenu est important, le contenant l’est tout autant. En outre, parmi la grande variété de formes et de matériaux de moules existants, celui que vous choisirez […]
Lacor lance sur le marché la nouvelle poêle Ferrum, dans le style des cuisines professionnelles. Selon vos besoins, vous pourrez la choisir parmi six diamètres : 20, 24, 28, 32, 36 et 40 cm. Elle convient à une utilisation sur cuisinières électriques, à gaz, à induction ou vitrocéramiques. Les poêles en fer […]
