La batterie de cuisine est l’article ménager indispensable pour toute personne qui cuisine. Faitouts, casseroles, marmites, poêles, plats ronds, pots… Tous ces articles sont nécessaires pour cuisiner avec imagination. Les ustensiles que nous utilisons pour élaborer les plats sont essentiels pour prétendre à un résultat spectaculaire. La qualité est fondamentale […]
Après le bon accueil reçu par le déshydrateur d’aliments de 245 W, Lacor présente aujourd’hui le déshydrateur d’aliments Pro, destiné à un usage professionnel. Il dispose de 6 plateaux sur lesquels placer les aliments destinés à être séchés. Sa puissance de 600 W lui permet d’atteindre une température stable de […]
Nous avons souvent parlé des basiques indispensables pour que cuisiner devienne plus facile, et indiqué que sans ces ustensiles il serait impossible de préparer des plats. Les poêles sont l’un de ces accessoires essentiels. Disposer d’un bon jeu de poêles est un investissement à long terme. Il est important de […]
Faire des expériences avec des saveurs et des textures est l’une des activités les plus passionnantes pour tout amateur de cuisine. Jouer avec les saveurs c’est éduquer le palais, le sens du goût. Lacor souhaite vous voir jouer, expérimenter, vous surprendre et surprendre vos proches avec des saveurs et des […]
Les moulins sont un magnifique accessoire aussi bien dans la cuisine que sur la table : profitez de l’arôme du poivre fraîchement moulu. Accessoires essentiels sur la table de tout gourmet, sachez que les épices commencent à perdre leur arôme dès qu’elles sont moulues. Vous aurez donc davantage de saveur et d’arômes si […]
La passoire est l’un des ustensiles indispensables en cuisine, aussi bien au nive au domestique que professionnel. Et qui n’en a pas chez soi ? Nous parlerons aujourd’hui des plus basiques : les chinois. Le chinois est une passoire conique très efficace pour filtrer les bouillons, les crèmes, les sauces ou les […]
