Redécouvrez des recettes traditionnelles en cuisinant à basse température avec notre Sous Vide Gourmet. Ainsi, le contrôle total de la cuisson est maintenu et tous les goûts et les odeurs des aliments sont conservés. Cheren Ayuso nous a préparé cette fantastique morue aux pommes de terre et à l’aïoli à […]
Étiquette : recette morue à basse température
Morue à la sauce pil pil à basse température
Nos amis de @abajaemperatura nous donnent quelques astuces pour préparer une morue à la sauce pil pil délicieuse et parfaite.