Jokin de @TheCookingLab nous propose une recette très traditionnelle réalisée avec l’une des techniques culinaires les plus avant-gardistes : du RIZ AU LAIT EN SOUS-VIDE. Avec ce processus, les aliments sont cuisinés à basse température, conservant ainsi beaucoup mieux les goûts et les arômes qu’avec les méthodes traditionnelles. « C’est une […]
Lauri de @mitallerbienestar nous propose cette délicieuse recette riche en légumes : du riz semi-complet aux légumes al dente. Un plat délicieux et extrêmement facile à préparer. Il vous suffit d’avoir une matière première de qualité et une bonne poêle. Recette : sans gluten, sans lactose, sans sucres raffinés et végane.
Le mélange de la viande de canard et le goût sucré du potiron se marient à merveille.
Aujourd’hui, nous vous proposons pour le déjeuner ce délicieux riz élaboré avec notre poêle à paella valencienne par @espíaenlacocina. Les ingrédients principaux sont les asperges sauvages fraîches et les cèpes de Bordeaux en conserve. Bon dimanche!
Aujourd’hui, Lacor vous donne une idée magique, aussi magique que le nouvel autocuiseur électrique programmable. Car le temps c’est de l’argent. Car, même si vous aimez cuisiner, vous aimez également que les choses en cuisine soient simples. Pour vous, pour cette personne si spéciale… Pour qui que ce soit, c’est une […]
