Aujourd’hui, le chef Ivan Aranda nous présente un dessert super frais, citrique, élégant et amusant. Des agrumes en textures avec des fruits des bois, du crumble et de la glace mangue/framboise. Une explosion de saveurs d’agrumes et de fruits et de différentes textures en bouche, réalisée grâce à notre siphon […]
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette très spéciale et sophistiquée utilisant notre siphon EPICURE, un ustensile qui permet d’élever n’importe quel plat à un autre niveau. Grâce au siphon EPICURE, vous pouvez transformer de simples ingrédients en créations spectaculaires. Voici une recette d’Ivan Aranda qui laissera vos invités bouche bée. […]
Si vous aimez la cuisine d’avant-garde ou si vous êtes un cuisinier professionnel, nous vous présentons notre nouveau siphon EPICURE. Cet outil culinaire polyvalent vous permet de créer des mousses chaudes et froides.
