Aujourd’hui, comme tous les dimanches, nous avons pris un brunch à la maison et, profitant du fait qu’hier était la Journée mondiale du gâteau au chocolat, Marisel Orozco nous a montré quelque chose de délicieux, de sain et de chocolaté pour terminer le brunch.
Elle a également préparé de délicieux sandwichs aux légumes garnis de jambon et de fromage. Vous verrez à quel point ils sont faciles à préparer et délicieux.
Ingredients sandwichs aux légumes
- 1 gros œuf
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 1 carotte
- 1 pomme de terre
- 3 bouquets de brocoli
- Sel à volonté
- Jambon et fromage pour la garniture
Procédure
- Écraser d’abord le brocoli et le mettre de côté.
- Écraser la pomme de terre et la carotte et les presser avec un torchon en même temps que le brocoli pour éliminer l’excès de liquide.
- Mélanger avec l’œuf et les flocons d’avoine et étaler dans un moule à sandwich, remplir avec le jambon et le fromage et finir avec le reste du mélange.
- Cuire à cœur pendant environ 4 minutes.
Ingredients tarte au chocolat
- 50 g de chocolat
- 70 g de pâte de dattes
- 15 g d’huile de coco
- 2 gros œufs
- 15g de cacao
- 50g de noisettes concassées
- 30g de farine d’avoine
- 3g de levure chimique
Procédure
- Mélanger les œufs avec la pâte de dattes.
- Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco et l’ajouter.
- Ajouter les ingrédients solides et mélanger.
- Cuire au four à 170ºC pendant 17 minutes.
Le tout accompagné d’un café Que pensez-vous de l’idée ?
