Notre Friteuse Daire est très polyvalente. Elle ne sert pas uniquement à frire, mais également à faire revenir les aliments, à cuisiner, à cuire à la vapeur et à griller.
Lauri, de Mi taller de bienestar y a préparé une recette de quinoa noir aux légumes.
Savoureux, facile, et prêt en 15 minutes !
Recette sans gluten, sans lactose, sans sucres raffinés et véganz.
USTENSILES:
- Friteuse Daire
- Planche en bois
- Couteau
- Chinois
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa noir
- 2 tasses d’eau minérale/ filtrée (la même que celle utilisée pour le quinoa)
- 3 carottes
- 3 ails
- 1 branche de persil frais
- 1 pincée de sel marin
- 1 cuillerée d’huile d’olive extra vierge (au moment de servir le plat)
PRÉPARATION:
Bien laver et bien rincer le quinoa dans un chinois afin qu’il ne tombe pas à travers les trous.
Couper les carottes et l’ail en lamelles très fines.
Mettre le quinoa dans la friteuse avec l’eau et les légumes.
Programmer 15 minutes sur la fonction 1.
À l’issue de ce temps, l’eau se sera dissoute et le quinoa sera prêt.
Servir en ajoutant l’huile d’olive et le sel marin.
Savoureux, facile, et prêt en 15 minutes !
À noter : vous pouvez ajouter davantage de légumes, mais cette recette est délicieuse en l’état.
